آلعچينة : عچينة آلعشر دقآيق معتمده عندي لچميع آنوآع آلمعچنآت :فنچآن قهوة سگر / 2 ملعقة آگل خميره فوريه / 2 گآس مآء دآفي /ذرة ملح / 2 گآس دقيق.آلطريقه:تخلط هذه آلمقآدير مع پعض وتترگ لمدة 10 دقآئق پعدآلعشر دقآئق يضآف لهآ3 گآسآت دقيق /نصف گآس زيتوتعچن چيدآ وتستخدم حسپ آلشگل آلمرغوپ وطريقة آلسينآمون :نفرد آلعچينه ثم نرش عليهآ آلقرفه وآلسگر ونطويهآ على شگل آسطوآني ثم نقطعهآ ونصفهآ پصينية مدهونه حتى تتحمر آلصوص ( حليپ مرگز + چپن گيري 6 حپآت ) في آخلآط ونصپهم فوق آلسينآپونوپعدين نمرر خيوط من شوگولآتة هيرشي وآستمتعي پآلطعمممم
وصحه وهنآ
