هلابك
منورره منتدانا
طلبناك
سجلي <<اتمنى ماتردينا
صح نسيت
اقول انو المنتدي للبنات



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سوفليه بالشوكولاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥♪GhIdAa
نشيطه فواكه انمي
avatar

انثى عدد المساهمات : 77
نقودك : 9147
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/11/2012

مُساهمةموضوع: سوفليه بالشوكولاته    السبت أبريل 25, 2015 9:36 am

كأس ونص حليب بودرة.
كأس ونص شكولاطة نسكويك بودرة.
كأس ونص ماء .
( ب)نصف اصبع زبدة.
فنجال قهوةسكر .
ملعقتين طعام دقيق.
( ج )بيضتين.
ملعقة طعام بكنج بودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
الطريقة :
تذوب الزبدة على النار ويضاف إليها الدقيق ويحرك حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق وبعدها نضيف السكر ونحركه. نخلط المقادير (أ) بخفاقة يدوية ونضيف نصف الكمية على الزبدة والدقيق ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكمية الباقية ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يقارب الغليان ، نحرص أنه مايغلي الخليط نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتى تتكثف ونضيفها على مزيج الشكولاطة ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه من النار ونوزع الكمية في صحون صيني وندخلها الفرن على نار علوية فقط مدة ربع ساعة أو أقل نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك اماباقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا نقدمها ساخنة أو باردة مع قطع كيك أوبسكويت.





وبالعافيه ع قلوبكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سوفليه بالشوكولاته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: صحتي وماؤكولاتي :: تعلمي الطبخ معنا-
انتقل الى: